רבים מכירים את שיפקה באר שבע בזכות בר הסלטים המרשים והטרי, אך מאחורי חזית הירקות הצבעונית מסתתר עולם קולינרי שלם, עשיר ומגוון, שנועד לספק מענה לכל חשק ולכל שעה ביום. התפיסה בשיפקה היא שאוכל טוב צריך להיות נגיש, מגוון ומספק, ולכן התפריט נבנה כדי להציע חוויה שלמה שמתחילה בסלט מרענן ויכולה להמשיך למחוזות חמים ומנחמים. למי שמחפש ארוחה חמה ומשביעה, מחכה מבחר של פסטות ברטבים ביתיים שהוכנו במקום בקפידה. כל רוטב, בין אם הוא על בסיס עגבניות עשירות או שמנת קטיפתית, מספר סיפור של טעם ביתי ואהבה לבישול. לצד הפסטות, תמצאו קישים מעולים עם מילויים נדיבים ובצק פריך, ופיצות אישיות שנאפות בתנור ויוצאות עם גבינה מבעבעת ובסיס מושלם. אלו מנות שמחממות את הלב ומספקות תחושת שובע עמוקה. עבור אלו המעדיפים ארוחה קלילה יותר אך מלאת טעם, הכריכים והטוסטים של שיפקה הם בחירה מנצחת. הלחם תמיד טרי, המרכיבים איכותיים והשילובים נועזים ויצירתיים, כאשר הרטבים הביתיים הייחודיים מוסיפים את הטאץ הסופי. התפריט אינו פוסח גם על מי שמחפש אפשרויות מזינות ובריאות, עם קציצות ירק ודגים עדינות ומאוזנות, שמהוות פתרון מצוין לארוחת צהריים קלילה או כתוספת לצד הסלט. להשלמת החוויה, שיפקה באר שבע מציעה גם פינת קפה איכותי ומאפים טריים, המקום המושלם לפתוח בו את הבוקר או לקחת הפסקה מתוקה באמצע היום. בסופו של דבר, התפריט הרחב הוא ביטוי לפילוסופיה של המקום: להעניק לכל לקוח בדיוק את מה שהוא אוהב, תוך שמירה על סטנדרט גבוה של טריות, איכות ושירות. זהו מקום שמזמין אתכם לחזור ולגלות בכל פעם משהו חדש וטעים.
